SND: enero 2016

Cómo hacer la paella valenciana perfecta

Este plato sólo contiene diez ingredientes básicos, y no son los que todo el mundo piensa: pollo, conejo, judía verde, garrofón, tomate, arroz, aceite de oliva, agua, azafrán y sal La única foto de verdadera paella valenciana disponible en bancos de imágenes de cientos de fotos. (Corbis) Según...

El mundo 'descubre' la morcilla como el superalimento de 2016

Un portal gurú en gastronomía saludable eleva al olimpo de las 'super foods' a uno de los embutidos más apreciados de la provincia leonesa, aunque en su tradicional versión británica denominada black pudding. Y la prensa inglesa se deshace en alabanzas. Pero, ¿es realmente un alimento tan...