Plato a plato, vino a vino...

 Gtres Cada vez es más frecuente que en restaurantes de alta gama se sugiera al comensal la posibilidad deredondear el menú degustación con el maridaje de los platos con diversos vinos; es una iniciativa que, en principio, parece interesante, pero que, como todo en esta vida, tiene pros y...

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Alimentación y ejercicio, un binomio reconocido pero poco practicado

Diversas iniciativas pretenden potenciar la actividad física entre los escolares, al tiempo que se modifican malos hábitos dietéticos y se consolidan los buenos Nueve de cada diez progenitores defienden que sus hijos realicen ejercicio físico a diario y admiten que una alimentación saludable se consigue...

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La testiculina, el elixir de la vida

Charles-Édouard Brown-Séquard (1817 – 1894) fue un fisiólogo y neurólogo mauriciano conocido por ser el primero en describir el llamado síndrome de Brown-Sequard. Como otros muchos científicos también es el autor de “dudosos descubrimientos”, como el elixir de la vida (que...

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Efectos en la salud de los desinfectantes de piscinas

En contacto con materia orgánica, como el pelo, el sudor o los cosméticos, el cloro y otros productos químicos generan sustancias tóxicas para la salud El verano es una época que invita al baño y a los chapuzones en las piscinas al aire libre, pero el otoño también anima a muchas personas a apuntarse...

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La deficiencia de calcio en el organismo

El organismo humano acumula algo más de un kilo de calcio en los huesos y en los dientes, pero la cantidad distribuida en la sangre y en los distintos tejidos es mucho menor. El 99% del total del calcio orgánico lo contienen los huesos, donde está en forma de sal compleja, la hidroxiapatita,...

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Estudio relaciona el consumo moderado de alcohol con una reducción de la mortalidad en personas maduras

Beber alcohol con moderación, entre una y dos bebidas al día, reduce la mortalidad entre los adultos ancianos y de mediana edad, ha revelado un estudio reciente de la Universidad de Texas en Austin (Estados Unidos).La investigación fue realizada con un total de 1.824 adultos (1.142...

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"En 2015, la EPOC será la tercera causa de muerte en España"

La enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) es una patología que, a menudo, se diagnostica tarde y en pocos pacientes, ya que la mayoría atribuye los síntomas que padecen a los efectos del tabaco en el organismo y no acuden al médico. Sin embargo, una vez que se desarrolla la enfermedad, las...

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