SND: diciembre 2014

Ocho vinos españoles, entre los cien mejores del mundo.

La influyente revista ‘Wine Spectator’ ha publicado su esperado 'ranking' anual con el ‘Top 100’ de los mejores caldos a nivel internacional. En el número uno de 2014: un oporto portugués. Es evidente que todo premio o ranking va íntimamente ligado a la palabra ‘subjetividad’. Hablábamos...

Curso de pedantería enológica

* ¿Usted también tiene un amigo que habla como experto en vino sin la formación previa? Aquí unas claves para reconocerlo Todo empezó en el mágico instante en el que se cruzaron el boom inmobiliario y el auge de la cultura gourmet. Gracias al dinero y a nuestros cocineros, se generalizó...