Simplifica la vida en la cocina con Internet

Algunos de los problemas a los que normalmente se enfrenta cualquier cocinillas son la falta de tiempo o el hartazgo que supone el pensar qué hacer para comer cada día. Llegando en algunos casos incluso a recurrir a la comida rápida con el fin para evitarnos quebraderos de cabeza.

Internet nos ha facilitado numerosas tareas, entre ellas, el hacer la compra o poner a nuestra disposición diversas opciones para simplificar la vida en la cocina. Si eres de los que están hartos de hacer siempre los mismos platos o no tienes tiempo para cocinar, puede que entre las ideas que hoy te proponemos se encuentre la solución que buscas.

YoComoBien, comer bien nunca fue más fácil

Son muchas las personas y parejas en las que ambos trabajan todo el día fuera de casa y nos le queda tiempo para comer como realmente les gustaría. Además, esta falta de tiempo conlleva que, en muchas ocasiones, tengamos que hacer la compra y planificar las comidas de la siguiente semana durante los fines de semana.

YoComoBien se creó con el fin de ofrecernos todos estos problemas y de ahorrarnos la aburrida tarea de pensar qué cocinar hoy. Cada lunes nos enviarán a casa los ingredientes y recetas necesarios para preparar cinco platos principales. Recetas baratas y que podremos cocinar fácilmente en unos treinta minutos , asegurándonos a la vez una dieta rica, sana y equilibrada.

YoComoBien cuenta con varios tipos de menús diferentes que van desde el casero, en el cual nos ofrecen comidas más completas, hasta recetas más ligeras ideales para cenas, o un menú básico perfecto para aquellos que comen fuera de casa. Si eres de los que quieren seguir una dieta variada, equilibrada y bien planificada, en YoComoBien también encontrarás un menú que se ajuste a tus gustos y necesidades.

Con iniciativas como ésta, en lugar de tener que estar pensando qué comer y yendo a hacer la compra, vamos a poder dedicar nuestro preciado tiempo libre a otras actividades. Además de ahorrar, debido a que no compraremos más de lo que necesitamos, podemos tener la tranquilidad de que detrás de YoComoBien, hay un equipo de profesionales que nos garantizan un servicio eficaz y unos productos de calidad.

Amplía tu catálogo de recetas gracias a Internet

Si eres de esas personas afortunadas que disponen del tiempo necesario para dedicarse al arte de cocinar, quizá te vengan bien algunas de las páginas de recetas de las que vamos a hablar. Todos tenemos libros de recetas pero, gracias a Internet, podemos acceder a cientos de recetas nuevas, a la vez que nos mantenemos al día sobre las novedades de nuestra afición.

Uno de los lugares más populares donde aprender nuevas recetas es el Canal Cocina, el canal de televisión especializado en gastronomía presente en varias plataformas televisivas. En su web vamos a encontrar un gran número de recetas y vídeo recetas, así como concursos y todas la actualidad del mundo gastronómico.

En Recetas.net tenemos a nuestra disposición más de 7.000 recetas, consejos y trucos de cocina. Una de las características más destacadas de esta web es que vamos a encontrar monográficos semanales, normalmente sobre un producto en concreto, pero también referentes a temas como el ahorro en la cocina.

Muchogusto.net más que una web de recetas es una comunidad de gente aficionada a la cocina. Además de contar con un amplio catálogo de recetas, ofrece otros servicios muy interesantes. Para empezar, cuenta con un apartado desde el que descargarse gratuitamente algunos e-books de cocina. Por otro lado, desde el apartado tiendas, podremos comprar a través de Internet casi cualquier producto que necesitemos.

Existen otras muchas páginas web donde encontrar recetas entre las que se encuentran, por ejemplo, ¿Qué cocino hoy?, TvCocina, Recetas Diarias o Recetas de Cocina.es. Pero si tuviese que destacar alguna entre todas ellas sería Contar Proteínas. Este buscador nos permite encontrar recetas a partir de nuestros datos nutricionales. Gracias a ello, las personas que estén a dieta, van a poder romper la rutina y comer cosas nuevas que encajarán perfectamente en su dieta.

Cocina desde cualquier lugar con estas Apps

En Nestlé Cocina encontraremos más de 1.000 recetas y, además de una muy cuidada interfaz, destacan aspectos como los criterios de búsqueda o la posibilidad de confeccionar una lista de la compradirectamente desde la propia aplicación. Está disponible tanto para iOS como para Android.

Lo más destacado de la aplicación del Canal Cocina no es que podamos acceder a las miles de recetas y a las dos mil vídeo recetas de su catálogo. Su característica más atractiva es la de poder subir nuestras propias recetas y consultar, comentar y valorar las que han subido otras personas. Estas funciones junto a su intuitiva y elegante interfaz, la convierten en una de las mejores aplicaciones de cocina para dispositivos móviles. Por si fuera poco, está disponible para la mayoría de sistemas.

¿Qué cocino hoy? Esta pregunta que le da nombre a la siguiente aplicación de la que vamos a hablar tiene una fácil respuesta. No tienes más introducir los ingredientes que tienes en tu nevera o despensa y se nos proporcionará una lista con las recetas que podemos elaborar con ellos. Además de este original método de búsqueda, también dispone de los típicos. ¿Qué cocino hoy? nos permite acceder a sus más de 3.000 recetas de manera offline y cuenta con modo lectura para escuchar la receta mientras cocinamos. Está disponible para iOS, y Android.

Una de las apps de cocina más populares para dispositivos móviles Android y iOS es PETITCHEF. Aunque su interfaz no es tan atractiva como las de otras aplicaciones de este tipo, cumple su cometido y nos da la posibilidad de añadir recetas a nuestro libro de cocina personal. Sin lugar a dudas, lo más llamativo de esta app es que nos ofrece más de 100.000 recetas gratuitamente.

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Simplifica la vida en la cocina con Internet

AnexoM. Blog oficial de Jazztel por A. Bernabé Sáez

REFRANES a tener muy en cuenta siempre - "NUNCA LLUEVE A GUSTO DE TODOS".- "ARRIMAR EL ASCUA A SU SARDINA".- "CADA UNO HABLA DE LA FERIA COMO LE VA EN ELLA".Y no olvidarse de la "mas moderna" que dice : "Aqui el que no corre vuela y el MAS TONTO hace aviones".

Nota : pongo estos tres refranes para que el lector tenga cuidado con lo que lee.
Es muy facil manipular a la gente, todo el cuidado es poco.
Hay que CUESTIONARSE lo que se lee, CONTRASTARLO y luego CADA UNO DEBE LLEGAR A SUS PROPIAS CONCLUSIONES.

VRedondoF

** Soy un EMPRESARIO JUBILADO que me limito al ARCHIVO de lo que me voy encontrando "EN LA NUBE" y me parece interesante. **

** Lo intento hacer de una forma ordenada/organizada mediante los blogs gratuitos de Blogger. **

** Utilizo el sistema COPIAR/PEGAR, luego lo archivo. ( Solo lo INTERESANTE, según mi criterio). **

** Tengo una serie de familiares/ amigos/ conocidos (yo le llamo "LA PEÑA") que me animan a que se los archive para leerlo ellos después. **

** Los artículos que COPIO Y PEGO EN MI ARCHIVO o RECOPILACIÓN (cada uno que le llame como quiera), contienen opiniones con las que yo puedo o no, estar de acuerdo. **

** Si te ha gustado la publicacion, lo mejor que debes hacer es ir al blog/pagina del autor y DEJAR UN COMENTARIO. En mi blog no puedes dejar comentarios, pero si en el del autor. **

** Cuando incorporo MI OPINIÓN, la identifico CLARAMENTE, con la única pretensión de DIFERENCIARLA del articulo original. **

** Pido perdon por MIS limitaciones literarias. El hacerlo mejor (no mucho) me cuesta dedicarle MAS TIEMPO, y la verdad es que (ademas de no tener tiempo) tengo poca paciencia, por ello, y nuevamente, pido disculpas por las susodichas limitaciones. **

** Mi correo electrónico es vredondof (arroba) gmail.com por si quieres que publique algo o hacer algún comentario. **

** Por favor! Si te ha molestado el que yo haya publicado algún artículo o fotografía tuya, ponte en contacto conmigo (vredondof - arroba - gmail.com ) para solucionarlo o retirarlo. **

Ocho cosas que deberías contarle a quien veas fumando un cigarrillo electrónico

Londres prohibirá la venta de cigarrillos electrónicos a menores de 18 años

A finales de 2009 había en España dos tiendas de cigarrillos electrónicos. Una en Palma de Mallorca y otra en Arganda del Rey, Madrid. Hoy son más de 3.100 los locales exclusivos y otros 4.000 estancos que comercializan estos dispositivos. La industria, según sus propios cálculos, facturó 24,6 millones de euros en 2013. El boom de los e-cig ha pegado con fuerza en España y ha crecido a toda velocidad al amparo del limbo legal en el que se mueve.

Porque no es un derivado del tabaco. Ni un producto medicinal. Ni una terapia para dejar de fumar. Es, sencillamente, un pequeño cilindro con una batería y un atomizador. Así que lo que produce es vapor y no humo. Pero desde que el hospital Universitario de A Coruña detectó este miércoles un caso de neumonía relacionada con el uso del cigarrillo electrónico la polémica sobre sus efectos nocivos se ha multiplicado.

El PSOE ha presentado una enmienda en el Senado para que la ley equipare este producto con el tabaco tradicional a la hora de regularlo y restringir su consumo, una iniciativa que apoyan la Organización Médica Colegial y el Comité Nacional para la Prevención del Tabaquismo, que creen que permitir el uso de estos cigarrillos en la hostelería supone "un riesgo para los trabajadores y un retroceso en los avances en salud pública de la última década".

¿Es una alternativa menos nociva al cigarrillo normal? ¿Puede llegar a ser nociva para las personas que estén alrededor de quien utiliza el e-cig? ¿Contiene sustancias nocivas o peligrosas? ¿Puede resultar tan o más adictivo que el tabaco normal? ¿Las dudas que se plantean sobre si es inocuo están alentadas por las grandes tabacaleras, que ven amenazado su negocio?

Las preguntas y acusaciones lanzadas por detractores y defensores llenan de ruido una realidad: que se sabe poco de estos dispositivos, aunque llevan años utilizándose en países como Estados Unidos o Italia. Sin embargo, carecen de una regulación específica o controles exhaustivos. En ello está Europa y -aunque con menos ímpetu- España.

1. Cómo funcionan y cuánto cuestan

Los defensores sostienen que, aunque contenga nicotina, el cigarrillo electrónico es mucho menos nocivo que el convencional, ya que no genera combustión, sino que vaporiza agua, al estilo de las 'cachimbas'. El dispositivo tiene un precio de entre 50 y 100 euros, con unas recargas (equivalentes a una cajetilla) que cuestan entre 3 y 8 euros.

El proceso que realiza este dispositivo electrónico es el de volatilizar nicotina sin que haya combustión gracias a una batería que provoca "una sensación física muy similar al del cigarrillo convencional", algo que para los fumadores es "muy placentero" y que llaman " vapear, porque dicen que solo producen vapor de agua", explica un especialista. Los neumólogos advierten de que con ese vapor se liberan también otras sustancias potencialmente nocivas.

2. Tienen nicotina (y glicerina)

Aunque los médicos reconocen que el cigarrillo electrónico contiene muchas menos sustancias nocivas que un cigarrillo normal, advierten de que sí contiene componentes considerados nocivos para la salud. La mayor parte de ellos incluye nicotina (la sustancia responsable de la adicción) y otros componentes, alguno de ellos cancerígeno. Elementos como el propilenglicol (irritante en las vías respiratorias y causante de asma en niños), la glicerina vegetal, las nitrosaminas (cancerígenas), el dietilenglicol (presente también en los anticongelantes), los denominados sabores y otros metales pesados.

Los médicos critican incluso el uso de sabores. "Estos se han probado por vía oral, pero no por vía respiratoria. Y no se sabe cómo puede reaccionar el cuerpo a un sabor a menta o a fresa pensado para ingerirlo cuando se respira", sostiene Julia Tábara, responsable de la Unidad de Tabaquismo del Hospital Universitario de A Coruña.

Un estudio de la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió un informe en 2009 en el que se detectaron varios tóxicos que pueden resultar muy perjudiciales y que no estaban consignados en el etiquetado. Además, la Organización Mundial de la Salud recomendó en julio de 2013 no utilizar estos artículos. Los "desaconseja hasta que no haya datos que demuestren que es un producto seguro, eficaz y de calidad aceptable, y que esto esté certificado por un organismo regulador nacional competente". El Parlamento Europeo, por su parte, elaboró el 8 de octubre de 2013 una propuesta que reclama la realización de estudios sanitarios que evalúen estos dispositivos antes de catalogarlos.

3. Una sustancia que causa neumonía

El primer caso de neumonía lipoidea diagnosticado en España (el segundo en el mundo, tras uno recogido en la revista Chest) se diagnosticó en A Coruña. El paciente, un "fumador importante", consumía unas dos cajetillas diarias de tabaco. Pero al 'pasarse' al cigarrillo electrónico llegó a consumir durante su ingreso cinco cargas diarias, el equivalente a cinco cajetillas. Su adicción se intensificó de tal manera que la enfermedad llegó a poner en riesgo su vida. Tras recibir el alta, el hombre ha vuelto al tabaco tradicional, aunque intenta moderar su consumo.

Lo que generó el problema fue la acumulación de glicerina vegetal, un lípido que se fue acumulando en los pulmones del paciente, impidiendo una correcta oxigenación."Si se mantiene el consumo de cigarrillos electrónicos, en poco tiempo se podrán diagnosticar más casos de neumonía lipoidea", asegura Carlos Jiménez, director de investigación en tabaquismo de la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica. Y va más allá: "Es una enfermedad que puede ser grave e incluso mortal si afecta a una persona con una insuficiencia previa".

4. No sirve para el síndrome de abstinencia

"Un cigarrillo electrónico no da un pico de nicotina suficiente para evitar el síndrome de abstinencia, aunque para aliviarlo siempre se puede fumar más, con los riesgos que conlleva", explica Julia Tábara. De hecho, el paciente al que en ese centro gallego se le diagnosticó neumonía lipoidea (el segundo en el mundo) ingresó en el hospital por otra patología y desarrolló la enfermedad, según los médicos, por abusar del e-cig.

Un uso excesivo de estos cigarrillos "puede generar problemas, igual que el exceso de azucar o de sal", justifican en la ANEV (Asociación Nacional Española de Vapeadores). "A día de hoy no hay una sola muerte que pueda relacionarse con el consumo de e-cigars", concluye la nota de la asociación.

5. Las cifras de la industria

El sector del cigarrillo electrónico ha facturado en el último año más de 24,6 millones de euros en España, según un informe del sector elaborado por la Asociación Nacional del Cigarrillo Electrónico (ANCE). Según este documento, a día hoy emplea a 3.000 personas de manera directa y casi 4.000 de forma indirecta.

Por facturación, el mayor volumen de venta se da en Andalucía, con más de 4,5 millones de euros. Le sigue la Comunidad Valenciana (3,9 millones), Cataluña (3,7 millones), Madrid (3 millones) y Baleares (2,2). Andalucía es también la que cuenta con más establecimientos especializados en el producto: 580. De acuerdo con los cálculos la ANEV, ya hay entre 600.000 y 800.000 usuarios en el país.

Con estos datos sobre la mesa, la patronal, ANCE, defiende que no se pongan palos en la rueda a uno de los pocos sectores boyantes en este momento de crisis. Por eso piden al Gobierno colaboración para una regulación del sector que no tenga las mismas restricciones que impone la ley antitabaco.

6. El interés de las tabacaleras

Estos productos representan actualmente entre el 2% y el 3% de las ventas totales del sector tabaquero en Europa, y su consumo se ha duplicado en los últimos años hasta alcanzar los 7 millones de vaporizadores, según los datos que manejan las instituciones europeas.

El negocio se presenta tan atractivo que muchas tabacaleras están comprando empresas de cigarrillos electrónicos. De hecho, Philip Morris ya anunció que en la segunda mitad de 2014 presentará su propio cigarrillo electrónico, un producto desarrollado con la tecnología actual, "pero con un sabor mejorado". "Los futuros cigarrillos electrónicos deberían ser una categoría atractiva para los consumidores asumiendo que no están sujetos a una excesiva regulación o una excesiva fiscalidad", explicó su consejero delegado.

7. ¿Un mal ejemplo para los jóvenes?

El delegado del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas, Francisco Babín, considera que la representación simbólica del cigarrillo electrónico "no es buena" para los menores porque "evoca el acto de fumar". Babín hizo esta consideración personal en la presentación de la Encuesta Escolar sobre Uso de Drogas en Estudiantes de Enseñanza Secundaria (Estude) 2012-2013.

El eurodiputado socialista Andrés Perelló va más allá, y denuncia que muchas veces las campañas publicitarias se llevan a cabo en la puerta de los institutos. "Se está incitando a los jóvenes a que fumen, y se les entrega un cigarrillo que tiene 0,18 miligramos de nicotina", explica. Y recuerda que este producto, aunque no expulsa humo y tiene menos alquitrán, "la nicotina que es la que engancha, la contiene".

"Los cigarrillos electrónicos, en lugar de contribuir a que los fumadores lo dejen, pueden perpetuar la presencia social del tabaco en nuestras vidas", advierte Francisco Camarelles Vicepresidente del Comité Nacional de Prevención del Tabaquismo.

8. Regulación en marcha

Las primeras medidas a nivel nacional para poner límites a la nueva moda del e-cig fueron aprobadas el 19 de febrero en el Congreso con la modificación de la Ley General de Defensa de Consumidores y Usuarios. Un "paso inicial", según los diputados, que modifica la actual Ley Antitabaco para detallar los lugares donde estará prohibido el uso de estos dispositivos y que está en tramitación en el Senado a falta de conocer la nueva ley directiva del tabaco, que se debatirá en el Parlamento europeo en los próximos meses.

Ante el limbo legal, Cataluña, Andalucía y País Vasco tomaron cartas en el asunto para mantener a algunos espacios públicos libres de vapores. Con el acuerdo adoptado entre el Ministerio de Sanidad y las comunidades, las restricciones de uso se unifican: el cigarrillo electrónico no se podrá usar en transportes y edificios públicos, parques infantiles o zonas de juego para la infancia, hospitales y centros educativos. También en los espacios al aire libre o cubiertos comprendidos dentro sus recintos. La norma aprobada en la Cámara Baja también pone cortapisas a la publicidad para vender estos dispositivos, que queda vetada en algunos horarios y espacios destinados a la infancia.

Pero la puerta queda abierta al uso en bares, restaurantes y locales de ocio; unas excepciones que, para la Organización Médica Colegial, provocan que la regulación se quede "corta", al no responder con los "compromisos verbales" del Gobierno de equiparar su ordenación a la del tabaco.

"Se trata de un producto igual de adictivo y, por eso, solicitamos que en la regulación de espacios para el uso de cigarrillos electrónicos no sean excepciones el sector del ocio y la hostelería", avanzaban en un escrito al que se han adherido 37 organizaciones y que remitieron a la Comisión de Sanidad del Senado. El grupo socialista también ha presentado una enmienda en la Cámara Alta que exige la misma equiparación que reclaman los profesionales de la salud.

Europa, también en marcha para poner palos en la rueda de este dispositivo, propuso en octubre realizar estudios sanitarios para evaluar estos cigarillos antes de catalogarlos. Para este 2014, se prevé la aprobación de una legislación estándar que cada estado miembro debe considerar a la hora de perfilar su propia regulación.

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Ocho cosas que deberías contarle a quien veas fumando un cigarrillo electrónico

¿Es el e-cig una alternativa menos nociva al cigarrillo normal?

No es un derivado del tabaco, ni un producto medicinal, ni tampoco una terapia para dejar de fumar

Desde que el hospital Universitario de A Coruña detectó hace unos días un caso de neumonía relacionada con el uso este dispositivo la polémica sobre sus efectos se ha multiplicado

Natalia Chientaroli

Nota : pongo estos tres refranes para que el lector tenga cuidado con lo que lee.

Es muy facil manipular a la gente, todo el cuidado es poco.

Hay que CUESTIONARSE lo que se lee, CONTRASTARLO y luego CADA UNO DEBE LLEGAR A SUS PROPIAS CONCLUSIONES.