SND: julio 2012

Los 10 secretos oscuros de los menús de los restaurantes

Sorpresas te da la carta... Foto: Getty Hora punta en un restaurante de moda. Las comandas salen disparadas de una cocina que echa chispas; "Camarero, por favor, yo tomaré la ensalada César con pechuga de pollo ecológico a la parrilla” pide un chico con decisión. “A mí me gustaría...

10 comidas inolvidables de la historia del cine

El mítico gazpacho de 'Mujeres al borde de un ataque de nervios'. / EL DESEO Como complemento a las recetas de Oscar que publicamos ayer en El País Semanal, me apetecía hacer una selección de comidas inolvidables de la historia del cine. Ya sé que no son las únicas...

Comida que no deberías guardar en la nevera

Una de las grandes obsesiones de nuestro tiempo es la de meter todos los alimentos en la nevera. Nos da igual que sea necesario o no, o que algunos de ellos degeneren en términos de sabor al someterlos al frío: por si las moscas, los mandamos todos a Siberia como si fuésemos Stalin en plena...

Rossini, el músico gastrónomo

Gioachino Rossini o Gioacchino (nacido como Giovacchino Antonio Rossini) nació en Pesaro (Italia) en 1792 y murió en 1868 en Paris. Hijo de una soprano, a quien él adoraba, y de un músico, vivió el mundo del canto y de la música desde la infancia. Fue...