Contra el escorbuto, fruta o cerveza

James Lind fue un médico escocés del siglo XVIII que sirvió en la Armada británica. Entre 1746 y 1747 se encontraba a bordo del Salisbury, cuando ocurrió lo que voy a narrarles. En aquel tiempo, era habitual que en viajes largos por mar el escorbuto apareciera e hiciera estragos entre...

Leer más...

La cocina en La Regenta ( Leopoldo Alas "Clarín")

* NOTA DE VREDONDOF * -Un trabajado y estupendo articulo de Rosa Redondo. A las personas que les gusta TANTO  la buena mesa como a mi , y ademas somos lectores de "esos"  que nos decimos "TENGO TANTO PENDIENTE DE LEER ...." .... "usease" que estan mucho sentadas  ....y con pocas...

Leer más...